Сестра Жак-Мари уговорила Матисса принять участие в создании плана постройки доминиканской часовни близ Ванса, а потом в ее росписи и в разработке ее полихромных витражей. Это все происходило незадолго до смерти Матисса. В его письмах той поры отыскалось одно, упоминавшее молодую монахиню: «Когда моя доминиканка проезжает мимо на велосипеде в сторону Сен-Жане, невозможно ни о чем думать, можно только глядеть на нее…». Надо сказать, что доминиканская часовня, расписанная Матиссом, далеко не единственная часовня в окрестностях былой епископской резиденции, городка Ванс: в двух километрах от Ванса, на старой каньской дороге стоит часовня Святой Елизаветы со стенописью Жака де Канавезиса (1491 год), в юго-западном пригороде даже две часовни — Святой Анны и Страстей Господних. В баптистерии кафедрального собора есть мозаика Шагала, который блет прожил в Вансе. В старых кварталах Ванса сохранились старинные улочки, перекрытые арками, маленькие тенистые площади с фонтанами, городские ворота. Неудивительно, что и здесь, как и в Кане, и в Сен-Поль-де-Вансе селились художники и писатели. Иногда, впрочем, не от хорошей жизни: иных загоняла сюда болезнь. В феврале 1930 года в санатории «Ад Астра» (бывшая вилла астронома и философа Камила Фламмариона) находился на излечении автор знаменитого романа «Любовник леди Чэттсрлей» Дэвид Герберт Лоренс, которого окружали Герберт Уэллс, супруги Хаксли, Ага-Хан. В начале марта Лоренс переехал на виллу «Робермон» (авешо де Комбатант) и вскоре умер. В Вансе угасал осенью 1967 года талантливый поляк Витольд Гомбрович. В Вансе жил и умер известный украинский художник-пейзажист Алексей Васильевич Грищенко. Долгие годы прожила в Вансе знаменитая балерина и постановщица Ида Рубинштейн, которая многим русским известна лишь по знаменитому портрету Валентина Серова, но которую и в старом Петербурге, и в эмиграции называли иногда «божественной Идой».