Прогулка по провансальскому городу любителю старины может доставить немало радости. С тенистых бульваров, проложенных по следам былых укрепленных стен (ревнивыми администраторами прошлого века, увы, разобранных), видны гряда Монмирай, долина Озона, массив Ванту. Улица Мориселли ведет мимо особняка графа де Модена, XVII века особняка Иньяров к площади Святой Марты с XVIII века фонтаном и XVII же века дворцом де Киксран. Особняки XVII века целы на улице Колежа, того самого начала XVII века иезуитского колежа, где преподавал Распай, а энтомологию вел сам Жюль Фабр. На той же улице есть и другие старинные особняки, скажем, дворец Арманд-де-Шатовьё. В XVIII века Немецком дворце размещается ныне музей Контаден-Дюплеси, а в старой часовне монастыря Явления — музей камней и надписей. У моста де-Сер, на площади с фонтаном, любитель старины увидит начала XV века часовню, где по сю пору каждый год 10 июля в три часа ночи служат мессу в память о чуде 1629 года, когда, возвещая конец чумы, сам собой зазвонил колокол. Старинным, двухсотлетней и трехсотлетней давности особнякам, дворцам и храмам в городке этом нет конца. Есть здесь даже XIV века еврейская синагога, а в XVIII веке в Карпантра из 10 000 жителей пятую часть составляли евреи. Было тогда в Карпантра большое еврейское гетто, которое запирали ночью на замок. Оно было разобрано в прошлом веке, а более поздняя синагога стоит против нынешней мэрии, разместившейся в старинном, с фасадом XVIII и элементами XV века дворце. Конечно, неутомимый любитель старинной архитектуры посетит и прочие старинные дворцы, и триумфальную арку, и XVII века Дворец правосудия, и полный творений старого искусства кафедральный собор XV- XVI веков, и сияющий на солнце старый акведук, и даже частный музей поэзии. Тех, кого не завлечь в Карпантра таким обилием изысканных старых памятников и музеев, может, соблазнят клубника, и вишни, и виноград, которых здешняя орошаемая долина производит в изобилии. Здесь же — богатейший рынок виноградных лоз и декоративных деревьев. Продают тут исподтишка и трюфели, а открыто — специи и местные знаменитые леденцы «берлинго».