Коараз славится горной своей красотой и щедростью солнечного тепла. Деревня полукругом облепила склон горы, строения в ней и крытые улочки хоть и не старше конца XIV века, а вид имеют совершенно средневековый. Иногда попадаются даты на всяких балках-перемычках, вроде этой, в простоте душевной — 1553- Старина, история, вечная красота гор и долин. От Ниццы мы не так уж и далеко отъехали, так что, понятное дело, и до нас ценители красоты добирались сюда, в Коараз, и следы их отыщутся. На керамических солнечных часах узнаем подпись вездесущего Жана Кокто… На вершине деревни, на Замковой площади, где была крепость, стоит наследницей древней крепостной часовни почти новая церковь — 1717 года. Знатоки говорят, что угадывается в ней барочный стиль и, вдобавок, иезуитского типа. В алтаре статуя Девы, из тех, что называют Трапанскими, их тут найдешь по горным деревням несколько. В сицилийском городе Трапани, где были мраморные карьеры, в XIV веке много изготовляли таких вот небольших, не больше метра в высоту, мраморных статуй Пресвятой Девы. Выходцы из здешних горных деревень, у которых были дела на Сицилии, привозили их в родные деревни и жертвовали церквам (их найдешь и в Соспеле, и в Бер-дез-Альпе, и в Леване)… От Коараза за час пешей ходьбы через перевал, мимо часовни Святого Михаила можно дойти до разрушенной деревни Роккаспар — внер, население которой, страдая от безводья, еще в XVII веке спустилось в Коараз и поселилось в квартале Дюранус, где, по преданию, в XIV веке стоял замок, в котором жила одну зиму легендарная королева Неаполя Жанна I (если верить страшному этому преданию, от которого осталось еще и проклятье — «не петь здесь петуху, не кудахтать курице», то бишь быть этому месту пусту, — враги Жанны убили здесь в пору рождественской мессы младших ее сыновей и скормили их мясо матери). От руин Роккаспарвиера можно дойти до вершины Рокка Сера, а это уже полторы тысячи метров. Спуститься же можно через перевал Лоб к перевалу Ла Порт. А чтоб описать великолепные пейзажи, которые откроются Вам в пути, какое надо иметь перо? Продолжая путь от Коараза по карнизу верхней части долины реки Пейон, проедем мы через суровую деревню Ль’Ангарвен и доберемся до перевала Сен-Рош, откуда откроется нам вся прибрежная панорама до самого итальянского берега с одной стороны, с другой — до Эстереля на юге, а на севере — с видом на массив Меркантура.