В трех километрах от прославленного Жерве-Шамбертена лежит куда менее знаменитый Море-Сен-Дени. Но знатоки знают, что его рубиновое вино кло де тар (хранящее свои достоинства и марку аж с 1141 года) — это одна из самых драгоценных жемчужин Бургундии и Золотого Склона. Те же знатоки высоко ценят и другие лучшие марки здешних виноградников (а их здесь много, чуть не полсотни, и они невелики, в среднем по 5 гектаров), такие как кло де ла рош, кло сен-дени, бон мар, кло де ламбрэ, ле рюшо и другие. Чуть не полсотни хозяев, чуть не полсотни мастеров… И конечно, есть в деревушке старинная церковь (XIII века, а в ней старинные скульптуры), есть дом XVI века и несколько домов XVIII века — три упоительных старых квартала. Еще два километра пути — и мы в Шамболь-Мюзиньи. Здешний поэт и знаток вин (все тот же Гастон Рупнель) называл здешнее вино мюзиньи «вином шелка и кружев». Знатоки говорят, что оно знаменует переход от силы шамбертена к изяществу вина романе. Знатокам видней, но вы все же попробуйте, продегустируйте. Что же касается здешних винных названий и градации их ценности, то разобраться в них, как я говорил, непросто. Куда сложнее, чем, скажем, разобраться в марках красного бордо. Там большие владения, там два главных названия — и ты кум королю. А здесь клочки, кусочки, винограднички… Как говорил бургундский писатель Альбер Тибоде (вот уж кто надегустировался бургундского), «нет хороших вин, попадаются хорошие бутылки». Знатоки знают годы лучших урожаев (хотя и тут не затихают споры) — скажем, 1904 и 1906 годы, 1915, 1923, 1929, 1933 и 1934, 1947, 1955, 1959,1970…1990. Были и просто «хорошие годы», вроде 1982… В деревне Шамболь-Мюзиньи есть церковь XVI века со стенописью конца XVI века. Перед церковью — статуя Христа и старинное (тоже XVI века) дерево (липа). Здешний замок был построен в самом начале XVIII века…
Май 17
